根據(jù)今年農(nóng)業(yè)部15日數(shù)據(jù)顯示，今年秋糧近七成已經(jīng)收貨進(jìn)倉，較之去年增產(chǎn)趨勢明顯，秋糧入倉預(yù)示著今年全年的糧食生產(chǎn)大局已定。連年豐收的勢頭已經(jīng)展現(xiàn)出來，糧食豐收喜慶世界糧食日。
今年又是一個豐收年，全國各地多種糧食的收獲大多完成了增產(chǎn)或持平任務(wù)，截至10月14日，全國秋糧已收獲8.6億畝，完成66.8%，進(jìn)度同比持平。其中，中稻（一季稻）已收65.2%，玉米已收71.9%，大豆已收79.8%。回顧今年的夏糧和早稻生產(chǎn)，早稻、夏糧合計總產(chǎn)量為16801萬噸，比2018年增加60.6萬噸，增長0.4%。如果秋糧再獲豐收，這將又是一個豐收年。在產(chǎn)量豐收的同時，今年全國糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)更優(yōu)、生產(chǎn)更綠、質(zhì)量更高。
在我國，由于農(nóng)戶個體種植、貯藏方式，以及長江流域和華南地區(qū)高溫高濕天氣的影響、消費(fèi)習(xí)慣的影響，農(nóng)產(chǎn)品受真菌毒素污染危害更為嚴(yán)重。糧食儲備是保障國家糧食安全的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。新中國成立70年來，我國經(jīng)歷過糧食供給短缺無米為炊之痛，屢逢糧食產(chǎn)量的周期性波動、糧食價格的漲漲跌跌，還不時受到世界糧食危機(jī)的沖擊，但是都能化險為夷，保持糧食市場的基本穩(wěn)定。
如今我國目前存在大量的中小規(guī)模民儲糧倉，仍不具備糧油真菌菌毒質(zhì)檢能力。傳統(tǒng)的中小規(guī)模的民營糧倉，大多設(shè)備老化，倉房簡陋，糧食檢驗(yàn)設(shè)備不足，再加上收糧渠道駁雜，使得收儲的糧食大多達(dá)不到國家糧食儲糧標(biāo)準(zhǔn)，而且儲糧過程中很容易引發(fā)糧食發(fā)霉腐爛變質(zhì)，使得糧食受到真菌毒素的污染。據(jù)統(tǒng)計，在全球范圍內(nèi)每年至少有30％農(nóng)作物受到真菌毒素污染，這些受到毒素污染的糧食一旦被制成油品流入市場，將對人們的健康安全造成極大的威脅。GY-710真菌毒素檢測儀是根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)研制通過應(yīng)用競爭抑制免疫層析的原理來檢測糧食與飼料中的真菌毒素情況，用于糧倉在儲糧收糧時進(jìn)行檢測，規(guī)避受到污染的糧食入倉污染倉儲糧。同時也可以定期進(jìn)行倉儲糧食的實(shí)際情況進(jìn)行檢測，便于了解倉儲環(huán)境及時調(diào)控，控制倉儲環(huán)境。
今年我國實(shí)施大豆振興計劃，預(yù)計大豆面積增加1000萬畝，非優(yōu)勢區(qū)水稻、玉米面積繼續(xù)調(diào)減；繼續(xù)實(shí)施輪作休耕3000萬畝，繼續(xù)調(diào)優(yōu)農(nóng)業(yè)投入品結(jié)構(gòu)，有機(jī)肥使用量增加，化肥農(nóng)藥使用量持續(xù)減少；小麥、稻谷等口糧品種優(yōu)質(zhì)率進(jìn)一步提升。未來，中國特色糧食安全之路越走越清晰：
堅持由增產(chǎn)導(dǎo)向向提質(zhì)導(dǎo)向轉(zhuǎn)變，促進(jìn)種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化、適度規(guī)模經(jīng)營；
做到好糧食賣出好價錢，推廣綠色生態(tài)儲糧技術(shù)，建好用好智能糧庫；
優(yōu)化糧食加工產(chǎn)能結(jié)構(gòu)和布局，鼓勵支持糧食循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展；
強(qiáng)化產(chǎn)銷合作，暢通好糧油到消費(fèi)者的“最后一公里”。
悠悠萬事，吃飯為大。只要全面實(shí)施國家糧食安全戰(zhàn)略和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，不斷推動從糧食生產(chǎn)大國向糧食產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國邁進(jìn)，中國人的飯碗就一定會牢牢地端在自己手上。
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