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食安知識

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能除果蔬95%以上農(nóng)藥殘留方法

發(fā)布時間:2020-02-01來源:冠宇儀器

能除果蔬95%以上農(nóng)藥殘留方法,能除果蔬95%以上農(nóng)藥殘留方法一共分為五種方法,分別是淡鹽水浸泡法去除農(nóng)藥殘留、用日照消毒法去除農(nóng)藥殘留、用淘米水洗法去除農(nóng)藥殘留、用小蘇打洗法去除農(nóng)藥殘留、用開水泡燙法去除農(nóng)藥殘留。農(nóng)藥殘留


【淡鹽水浸泡法去除農(nóng)藥殘留】


一般蔬菜先用清水至少沖洗3-6遍,然后泡入淡鹽水中浸泡1小時,再用清水沖洗1遍。對包心類蔬菜,可先切開,放入清水中浸泡2小時,再用清水沖洗,以清除殘留農(nóng)藥。



【用日照消毒法去除農(nóng)藥殘留】


陽光照射蔬菜會使蔬菜中部分殘留農(nóng)藥被分解、破壞。據(jù)測定,蔬菜、水果在陽光下照射5分鐘,有機氯、有機汞農(nóng)藥的殘留量會減少60%。方便貯藏的蔬菜,應(yīng)在室溫下放兩天左右,殘留化學農(nóng)藥平均消失率為5%


【用淘米水洗法去除農(nóng)藥殘留】

淘米水屬于酸性,有機磷農(nóng)藥遇酸性物質(zhì)就會失去毒性。在淘米水中浸泡10分鐘左右,用清水洗干凈,就能使蔬菜殘留的農(nóng)藥成分減少。全國各地均有這種蟲,它是甘藍菜、卷心菜、西蘭花、菜花、長葉萵苣等十字花科蔬菜的嚴重害蟲。雖然菜粉蝶本身并無害,但菜青蟲咬食葉片,咬過的葉子創(chuàng)口易誘發(fā)軟腐病。


【用小蘇打洗法去除農(nóng)藥殘留】


先在水中放上一小撮堿粉、碳酸鈉,攪勻后再放入蔬菜,浸泡5至6分鐘,再用清水漂洗干凈。也可用小蘇打代替,但要適當延長浸泡時間到15分鐘左右。


【用開水泡燙法去除農(nóng)藥殘留】

在做青椒、菜花、豆角、芹菜等時,下鍋前最好先用開水燙一下,可清除90%的殘留農(nóng)藥。

農(nóng)藥殘留檢測

GY-NC10農(nóng)藥殘留快速測試儀是河南冠宇儀器有限公司生產(chǎn)的新一代智能型農(nóng)藥殘留檢測儀;GY-NC10農(nóng)藥殘留檢測儀是根據(jù)農(nóng)業(yè)標準方法(NY/T 448-2001)和國標(GB/T5009.199-2003)中的酶抑制率法,嚴格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測方法標準》中的規(guī)定對蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測。


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