酶抑制法作為目前農藥殘留快速檢測的主流技術，廣泛地應用于各級食品安全監督部門、各級食品安全監測部門、蔬菜生產基地、蔬菜批發基地、農貿市場、食品超市、食品安全檢測流動車、衛生防疫、環境保護等領域的蔬菜、水果中農藥殘留快速檢測，由此也可以看出酶抑制法快速檢測產品對保障人民食品安全具有重要意義。

       河南冠宇儀器有限公司生產的新一代智能型農藥殘留檢測儀是根據農業標準方法（NY/T 448-2001）和國標（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法制成的檢測儀器，嚴格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留快速檢測方法標準》中的規定對蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測。

   運用酶抑制法原理制成的農藥殘留檢測儀來檢測農藥殘留的話具有快速、靈敏、操作簡便、成本低廉等優點。

1.快速

可以在短時間內得到檢測結果，便于市場監管及相關部門實時大批量的抽查各類農產品

2.靈敏

檢測準確性高，誤差小

3.操作簡單

操作簡單，使用門檻低，進行簡單的培訓和訓練就可熟練完成檢測，方便自主進行檢測監督。

4.成本低

與精密實驗室和國家質檢機構相比檢測成本低，可以有效進行初篩，降低質檢成本

5.便攜帶

儀器本身體型適中，且配備對應的主機及附件鋁合金手提箱方便攜帶，附件箱提高操作一體化一步到位

農藥殘留檢測儀可廣泛應用于各級政府蔬菜檢測中心、農貿市場、超市、環保機構、蔬菜種植基地、飯店、車載及實驗室等食品安全檢測與監控場所等單位對果蔬中農藥殘留的檢測。

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