近期，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢蔬菜制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品等3類食品450批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品442批次、不合格樣品中涉及4批次食品添加劑問題。

食品添加劑問題

（一）安徽阜陽皖菜園土特產(chǎn)有限公司清河路分公司銷售的、標(biāo)稱安徽省金萊源食品有限公司（阜陽）生產(chǎn)的阜陽蘿卜干，經(jīng)江蘇中譜檢測(cè)有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。安徽省金萊源食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并提出復(fù)檢；經(jīng)安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）亳州百大合家福連鎖超市有限責(zé)任公司銷售的散稱百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇中譜檢測(cè)有限公司。

（三）亳州市蓋盛祥超市有限責(zé)任公司銷售的貢椿，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇中譜檢測(cè)有限公司。

（四）標(biāo)稱宣城寧國(guó)市茂盛食品有限公司生產(chǎn)的茂盛筍絲，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇中譜檢測(cè)有限公司。

    食品添加劑只要按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行合理合量不超限量添加就可以保障食品安全。對(duì)食品添加劑的使用必須嚴(yán)格監(jiān)管，違規(guī)使用，嚴(yán)厲打擊，確保安全。冠宇儀器食品添加劑多功能檢測(cè)儀能夠快速檢測(cè)二氧化硫，亞硫酸鹽，溴酸鉀，磷酸鹽，靛藍(lán)，亮藍(lán)，胭脂紅，焦磷酸鹽，焦磷酸二氫鈉，三聚磷酸鹽等多種食品添加劑含量的超限量使用或者有毒有害添加劑的非法添加。適用于政府執(zhí)法部門、食品生產(chǎn)企業(yè)、消費(fèi)者等進(jìn)行檢測(cè)自檢。

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