為進(jìn)一步加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，共同保障2022年北京冬奧會食品安全，實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品的源頭管理和風(fēng)險(xiǎn)防控，推進(jìn)跨區(qū)域食品藥品安全協(xié)同發(fā)展，近日，北京市石景山區(qū)食品藥品安全委員會與山東省東營市食品安全委員會共同簽訂了《食用農(nóng)產(chǎn)品安全保障合作框架協(xié)議》及《食品安全區(qū)域聯(lián)動協(xié)作機(jī)制建設(shè)協(xié)議》。
雙方交流了各自在食品安全保障中的經(jīng)驗(yàn)和做法，并提出將建立健全產(chǎn)銷兩地聯(lián)席會議制度、信息共享制度、聯(lián)合宣傳培訓(xùn)制度、不合格產(chǎn)品退出制度等；實(shí)施最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，構(gòu)建食品監(jiān)管全鏈條監(jiān)控體系，營造良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場生態(tài)環(huán)境。
目前河南冠宇儀器有限公司通過自主研發(fā)生產(chǎn)了多功能食品安全快速檢測儀，多參數(shù)全功能食品安全快速檢測儀（50個參數(shù)）是依照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，能快速檢測出各種食品（農(nóng)產(chǎn)品）中農(nóng)藥殘留，甲醛，吊白塊，二氧化硫，亞硝酸鹽，硝酸鹽，雙氧水、過氧化值、重金屬鉛、食品尿素等50余種有毒有害物質(zhì)和添加劑的含量，是一臺集多種檢測功能于一體的食品安全綜合檢測儀器。廣泛應(yīng)用于蔬菜瓜果，米面制品，干貨副食品，藥材，水產(chǎn)品，肉制品，腌菜類等檢測。可適應(yīng)于食品生產(chǎn)，流通，檢測等多領(lǐng)域。
多功能食品安全快速檢測儀由超高亮度發(fā)光二極管光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機(jī)、無線傳輸模塊和集成芯片構(gòu)成，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關(guān)指標(biāo)的含量，并打印出分析結(jié)果。
下一步，石景山區(qū)將聯(lián)合東營市構(gòu)建食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出、銷地準(zhǔn)入和產(chǎn)銷銜接機(jī)制，建設(shè)區(qū)域間風(fēng)險(xiǎn)防控體系，推動產(chǎn)銷兩地的區(qū)域監(jiān)管協(xié)作，夯實(shí)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地食品安全管理責(zé)任，全程保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，有效防范轄區(qū)食品安全輸入性風(fēng)險(xiǎn)，為石景山區(qū)服務(wù)保障冬奧組委駐地周邊食品安全提供有力支持，為高質(zhì)量籌辦好北京2022年冬奧會和冬殘奧會打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
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