農藥殘留到底多可怕？竟然會對身體造成這么多危害近年來關于農藥殘留的各種新聞層出不窮讓大家不禁心生疑問果蔬到底還能不能吃了？每天看似洗干凈的果蔬，吃的就會放心么？那么農藥殘留會對我們身體造成什么危害呢？下面點點給大家科普一下

“農藥殘留有多可怕”

危 害 一

農藥殘留會導致胃腸道疾病。由于胃腸道消化系統鉆膜血管豐富，胃壁皺褶多，易存留毒物, 這就使得殘留的農藥容易積聚在其中, 會引起慢性腹瀉惡心等癥狀。

危 害 二

加重肝臟負擔殘留農藥進入體內，肝臟就會不停地工作來分解這些毒素長時間的超負荷工作會引起肝硬化、肝積水等病變。

危 害 三

導致身體免疫力下降。長期食用帶有殘留農藥的菜，農藥被血液吸收后, 直接損害神經元，導致身體某些器官免疫力下降，出現經常性感冒、頭暈、心悸、盜汗、健忘等。

危 害 四

殘留農藥中常常含有甲胺磷、對硫磷、氯化苯等有害物質，會影響免疫組織和造血系統。

危 害 五

容易造成肥胖。當肝臟無法對有毒物質進行解毒時，就用脂肪包裹起來，形成脂肪團，這就是為什么有人在減肥后還會生病的感覺的原因，因為減肥之后，里面的農藥重新進入人體的緣故。

危 害 六

易導致胎兒內臟發育不全或畸形。殘留農藥中的有毒物質在孕婦體內會通過胎盤或母乳被胎兒吸收，導致胎兒的某些內臟器官發育不全或畸形，一些出生缺陷的孩子，在子宮內中毒是導致兒童疾病增多的原因。在喂食孩子時，一定謹慎食用。

現在市場上的蔬菜新鮮亮麗，外表無蟲害，但是無蟲害的蔬菜，往往上面殘留的農藥最多。

這幾條小知識你需要了解

農藥殘留最多的蔬菜

韭菜是唯一一種四年都登上農殘不合格榜單的蔬菜。韭菜合格率最低主要與其根部易受韭蛆侵害有關。

除韭菜外，卷心菜也是一種“農殘高危菜”，其農藥殘留主要因“灌心”施藥所致。

豇豆也要利用大量農藥防治害蟲，且施藥期一般距離采摘期較近，這會導致一些已成熟的豇豆還沒等到農藥自然分解，就被拿到市場上售賣，所以農殘也較高。

葉菜殘留農藥多根莖類菜殘留農藥少蘿卜、土豆、洋白菜、大白菜、生菜、香菜，用農藥都比較少；而豇豆、洋蔥、韭菜、黃瓜、西紅柿、油菜、茄子則用的農藥比較多。

一般來說，葉菜要比根莖類菜的農藥殘留多，因為它們的葉片柔軟、水分多，蟲子愛吃；根莖類埋在地底下不易招蟲。

別迷信有蟲眼的蔬果蔬菜水果上只有蟲眼，沒有蟲子，說明蟲子被農藥殺死了。而且有蟲眼的蔬菜施藥時間離收割更近，農藥分解少，殘留高。

所以，為了我們和家人的身體健康，除了多清洗，怎么能從根本上避免農藥殘留或者說盡可能的減少農殘呢？