從2020年食用農產品市場監(jiān)管部門抽檢不合格情況看，蔬菜和水產品不合格問題最多，其中腐霉利、4-氯苯氧乙酸鈉、毒死蜱等農藥殘留超標，恩諾沙星、氧氟沙星等獸藥殘留超標和重金屬鎘污染占比較高；以下是蔬菜類食用農產品抽檢不合格情況分析：

      腐霉利、4-氯苯氧乙酸鈉、毒死蜱等農藥殘留超標為蔬菜產品抽檢主要不合格項。其中腐霉利殘留超標352批次，全部從韭菜中檢出；4-氯苯氧乙酸鈉殘留超標281批次，主要從黃豆芽、綠豆芽中檢出；毒死蜱殘留超標245批次，主要從芹菜、普通白菜中檢出。從蔬菜上禁用農藥檢出情況看，排在前五位的包括：毒死蜱，檢出245批次；克百威，檢出130批次；氧樂果，檢出108批次；甲拌磷，檢出56批次；氟蟲腈，檢出34批次（詳見圖1）。

圖1市場銷售蔬菜類食用農產品抽檢不合格項數(shù)量分布

       韭菜、豆芽、芹菜為農藥殘留超標最多的蔬菜產品。其中526批次韭菜檢出有農藥殘留超標，其中腐霉利殘留超標352批次、鎘被檢出70批次；347批次豆芽檢出農藥殘留超標，其中4-氯苯氧乙酸鈉殘留超標280批次、6-芐基腺嘌呤殘留超標59批次；267批次芹菜檢出農藥殘留超標，其中毒死蜱被檢出146批次、甲拌磷被檢出42批次。另外，抽檢不合格頻次較多的蔬菜還有豇豆和白菜，豇豆中克百威被檢出52批次，滅蠅胺被檢出51批次，白菜中毒死蜱被檢出45批次（詳見圖2）。

圖2市場銷售蔬菜類食用農產品抽檢不合格產品數(shù)量TOP10

      重慶市、河南省、山東省為蔬菜產品抽檢不合格最多的銷售地。重慶市抽檢不合格236批次，其中韭菜70批次、芹菜39批次；河南省抽檢不合格180批次，其中韭菜82批次、豆芽47批次；山東省抽檢不合格174批次，其中韭菜72批次、豆芽52批次（詳見圖3）。

圖3各省市場銷售蔬菜類食用農產品抽檢不合格數(shù)量分布TOP10

      水果蔬菜上的農藥殘留問題也是由來已久的。這已經成為阻礙我國果蔬產業(yè)發(fā)展的重要因素了，所以對提高果蔬質量安全水平，促進果蔬產業(yè)的發(fā)展有十分重要的意義。河南冠宇儀器有限公司生產的新一代智能型農藥殘留檢測儀系列是根據(jù)農業(yè)標準方法（NY/T 448-2001）和國家標準（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，嚴格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留快速檢測方法標準》中的規(guī)定對蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測。可廣泛應用于各級政府蔬菜檢測中心、農貿市場、超市、環(huán)保機構、蔬菜種植基地、飯店、車載及實驗室等食品安全檢測與監(jiān)控場所等單位對果蔬中農藥殘留的檢測。可以根據(jù)顧客需求進行定制不同檢測通道的農藥殘留檢測儀，對應的檢測通道：5/6/8/10/12/16/24/29通道。

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