近期，河源市市場監督管理局組織監督抽檢共計抽檢169批，含茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、酒類、糧食加工品、食鹽、食用農產品、食用油、油脂及其制品、糖果制品、飲料等9類食品169批樣品、不合格3批，其中2批次涉及獸藥殘留問題比較突出。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。
具體如下：
近些年來，由于抗菌藥物的廣泛使用，細菌耐藥性不斷加強，而且很多細菌已由單藥耐藥發展到多重耐藥。飼料中添加抗菌藥物，實際上等于持續低劑量用藥。動物機體長期與藥物接觸，造成耐藥菌不斷增多，耐藥性也不斷增強。而且，如果長期使用抗生素易造成畜禽機體免疫力下降，影響疫苗的接種效果。此外，耐藥菌株的增加，使有效控制細菌疫病變得越來越困難。長期濫用藥物嚴重制約著畜牧業的健康、持續發展。
應對措施：加強獸藥殘留的檢測，完善藥殘監控體系。
運用冠宇儀器獸藥殘留檢測儀加強獸藥殘留的檢測，必須建立完善檢測網絡，提高各檢測機構人員的素質，準確無誤地掌握獸藥和畜產品的產量及質量狀況，為執法部門、消費者和行業提供及時準確的信息。
冠宇儀器智能獸藥殘留快速檢測儀的可現場檢測食品、肉制品、糧食、化妝品、食用油等樣品中抗生素殘留、毒素、激素及非法添加。如：氯霉素、氰霉素、鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、黃曲霉毒素等數十種項目。
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